El verano trae consigo la playa, frutas con alto contenido líquido, agua alkalina e ionizada, y, por supuesto, aún más de las deliciosas ensaladas que nos encantan! Esta ha sido mi ensalada básica de verano este año, con una que otra variación. Es fácil de preparar, muy rica, simple y nutritiva – tanto que hasta me la llevo cuando necesito algo al paso y la disfruto donde quiera que esté. Read More…
Esta es la última de nuestra serie tripartita sobre una alimentación “sin” ciertas comidas que pueden causar alegrias, como la soja, el gluten y los lácteos. La primera parte explica los pros y los contra de incluir o eliminar la soja de nuestra dieta, mientras que la segunda parte explica todo sobre el gluten, y este artículo se enfoca en el porqué debemos considerar eliminar alimentos como la leche y sus derivados como el queso, al igual que los huevos (colectivamente “los lácteos”) de nuestro regimen nutricional. Read More…
